О калине и рецепты из ягоды
Почему то принято считать, что от неприхотливого растения в смысле ухода и места произрастания и пользы никакой нет…
Довольно ошибочное мнение, вот взять калину, кустарник известный всем своей целебностью и чудесной красотой. Растение высаживают на дачах, возле своих домов для того, что бы украсить участок и для пользы конечно. Кстати, в Украине калину считают символом патриотизма и олицетворением любви к Родине... Разумно поступит тот владелец своей усадьбы, который зайдет на сайт компании «АРТ-Ворота» и сделает заказ на Въездные ворота для своего участка. На сайте можно изучить и другие не менее соблазнительные предложения!
А легенд сколько о калине, хотя об этом позже, сейчас же о пользе ягод. Хватит небольшого морозца и деревья сбрасывают свои листочки, стоят обнаженные и унылые, в ожидании весны.
А калина продолжает нас радовать чудными алыми гроздями ягод, которые под воздействием мороза, вкуснее и целебнее становятся! Количеством витаминов калина поспорить может со смородиной и с рябиной черноплодной, представляете?!
Антиоксиданты, органические кислоты, аскорбиновая кислота , дополняют вкус калины и делают заготовки, блюда и даже такое применение, как лечение калиной очень желанным, эффективным и приятным!
Благодаря этому богатому составу полезностями, ягоды калины замечательно справляются с недостатком витаминов и воздействуют на организм человека, как мощнейший иммуностимулятор. Поэтому калину желательно заготавливать на зиму любыми доступными способами.
Калину измельчают и смешивают с медом, при хорошей переносимости последнего, или же хранят с сахарам перетерев, сушат ягодки и хранят в сухом месте – пригодятся обязательно, особенно при недомогании, или простуде!
Сохраняется в калине вся полезность имеющаяся, останется только применить по назначению.
Кроме того, что ягодка полна витаминов и микроэлементов, она и при диспепсии полезна и воспалении слизистой органов ЖКТ, а еще мочегонное и желчегонное действие оказывает!
Регулярное употребление столовой ложечки калины с медом, прекрасно укрепит миокард и отодвинет проявления атеросклероза. Дальше…
В этом году прекрасно отцвела калина, надеюсь ягоды будет много. Обожаю пироги с калиной, а с медом могу есть её хоть каждый день...
[Ответить]
Лариса Reply:
июня 4, 2014 at 0:14
А я люблю калину примороженную немного, очень вкусная!
[Ответить]
Калина полезная ягода, я ее ем просто так или с чаем. Хорошая идея сделать сок. Спасибо. 🙂
[Ответить]
Лариса Reply:
декабря 28, 2013 at 0:02
Да не за что, Лидочка — общеизвестные факты!
[Ответить]
Калина — полезная ягода!
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 25, 2013 at 22:14
Очень! И самое время, скоро ее собирать!
[Ответить]
У тетушки в саду как раз калинка поспела. Надо наведаться!
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 9, 2013 at 20:26
Да, самое время!
[Ответить]
Моя бабушка, в хорошем смысле фанатела от Калины, и поила меня чаем из неё и лечила при простуде — помогало!
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 8, 2013 at 0:23
Калина — это незаменимый лекарь, и вкусное лакомство!
[Ответить]
У родителей мужа растет калина. Они как-то перетирают ее с сахаром. Очень вкусно и полезно.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:38
Да, тем более сейчас), в эту не благоприятную погоду...
[Ответить]
Понимаю что полезная ягода, но вот как начинает свекровь варить из неё кисель, запах стоит отвратительный. И почему она так пахнет?
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:39
Кисель никогда не варила из калины, не знаю)))
[Ответить]
Сколько у нас на даче было калины. Заливали ее медом. Вкусно и полезно. Вот не знаю, уйдет мой комментик или нет. Или в Спам попадет? Подожду твой ответ, если поймаешь.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:40
А почему я не поймаю, случалось такое? Да, с медом вдвойне полезно и вкусно!
[Ответить]
Класс, шикарные фотки, спасибо Вам большое за рецепты, из калиной только чай пью иногда, больше ничего не пробовал, пока
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:40
Попробуйте, я не сомневаюсь, что вам понравиться!
[Ответить]
Красивое растение калина. И ягоды очень полезные. Правда, не всем нравятся... Но это уж — «на вкус и цвет...»
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:41
Да, это точно, но с медом или сахаром намного вкуснее), а главное, полезно!
[Ответить]
В детстве я ее терпеть не могла, это было мучение, когда бабуля заставляла отвар пить, мне ее запах не нравился. Пыткой была калина и рыбий жир...
Но с возрастом калину полюбила, и зимой у бабулек покупаю гроздья, с удовольствием завариваю и пью чай с калиной...
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:43
Да, благо которое несут нам наши бабушки и мамы, мы понимаем только с возрастом.))
[Ответить]
с детства люблю калиновый сироп, вкусно!!!!!
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:43
И очень полезно!
[Ответить]
Когда уже почти все кустарники и плодовые деревья отцветают — зацветает калина. Красивыми крупными белыми зонтиками цветов усеян весь её кудрявый куст — это очень живописно. И осенью красота этого кустарника может затмить многих, не говоря уже о красивых и полезных ягодах. Я делаю из них концентрированный сок — очень полезный и вкусный.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 4, 2013 at 22:45
Тоже отличный вариант, только при консервации часть полезных компонентов пропадает...
[Ответить]
Марина Reply:
октября 4, 2013 at 23:34
Лариса, сок свежий, а не консервированный. Я не подвергаю его термической обработке и он прекрасно хранится в погребе.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 5, 2013 at 0:22
Ясно, мы вот без погреба, в холодильнике все продукты, благо большой!
[Ответить]
почему у нас калина не продается? ведь и песни о ней есть и наверное из нее делают там что-то
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 3, 2013 at 19:59
Может ты плохо искала? Сходи в ботанический сад)
[Ответить]
Larisenok Reply:
октября 4, 2013 at 20:15
ну там может и растет, а не продается)))
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 5, 2013 at 0:22
И у бабушек на рынке нет?
[Ответить]
взял на заметку 🙂
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 3, 2013 at 19:59
[Ответить]
У нас растет калина в саду, мы ее сушим обычно, надо попробовать с медком, спасибо, Лорик.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 3, 2013 at 20:01
Пожалуйста)), я калинку обожаю!
[Ответить]
Красивейшая ягодка,и такая полезная.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 3, 2013 at 20:01
Не то слово!
[Ответить]
Своевременные советы, Лариса, спасибо. У нас уже начали бабульки продавать калину, надо ловить момент. Люблю калину с медом перетирать, получается многоцелевое лекарство — для иммунитета, для сердца и сосудов, при простудах.
Мне очень нравится калина, мы всегда ее выращивали на даче. Осенью и зимой она украшает унылый пейзаж.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 3, 2013 at 20:04
Да, согласна, я сама очень люблю калину, я ее даже просто так есть могу! А с медом, так вообще)
[Ответить]