Питание для людей доша-капха и доша-пита

Продолжение.

Продолжим разговор на тему питание для людей доша-капха и доша-пита, такое питание приемлемо людям с преобладанием вышеозначенных признаков. Люди-капха не страдают отсутствием аппетита, предпочитают кушать плотно и вкусно, с удовольствием.

питание для людей доша-капха и доша-пита

Однако это все чревато перееданием, что не приемлемо для людей доша-капха – у них пищеварение не на высоте.

Людям этой доша желателен прием пищи дважды в день – отказ от завтрака, зато ранний обед и такой же ранний ужин. Причем обед капха должен быть сытным, а вот ужин, в меру – лучше легкий. Во время обеда предпочтительны продукты натуральные и совместимые между собой. Жирная, пережаренная, водянистая, слишком горячая, или холодная пища капха противопоказана, тоже неприемлемы для капха, алкогольные напитки и дрожжевые изделия, а вот кисломолочные, молочные продукты, пищу, имеющую вяжущий и кислый вкус, употреблять желательно. Капха вообще полезны специи и пряности с приправами, а особенно в холода, которые капха переносит с трудом – такая пища станет согревать людей-капха.

Кстати, блюда, запеченные, содержащие меньше воды особенно полезны людям этой доша, но вместо завтрака, утром, желательно выпить стакан теплой водички с медком и соком лимонным – он придаст капха бодрости — питание для людей доша-капха и доша-пита. Можно выпить чай зеленый с имбирем, или кофе черный, но без сахара. Пищу желательно приправлять обильно специями и приправами, такой обед и ужин будет людям-капха только на пользу. Из сладостей им полезен только мед.

Люди-питта отличаются неуемным аппетитом, однако им желательна пища легкая и напитки, не содержащие алкоголь. Злоупотребление пряностями, острыми приправами, специями питтам тоже не желательно – кровь у них и так горячая…

Питание у питт должно быть полноценным и плотным, из-за повышенного метаболизма у этих людей. При правильном и полноценном питании приходят в равновесие  страсти  обуревающие людей этого типа — питание для людей доша-капха и доша-пита. Полезны только зрелые овощи и фрукты, желательно сладкие. Пища только не жирная и не слишком горячая. Полезно молоко и топленое масло, а вот кисломолочные продукты питтам не желательны. Заменители сахара не использовать вообще, исключением могут быть мед с патокой.

Из растительных масел для питт лучшие, это оливковое, масло подсолнуха и кокосовое. В рационе должны присутствовать сладкие фрукты и ягоды, а из овощей нежелательны помидоры и баклажаны. Зеленые овощи, питтам показаны все. Из мяса – куриное и индюшка, а вот рыба и морепродукты, желательно исключить из рациона. Все рассказанное, слишком кратко, но эта система оздоровительная, по аюрведе, поможет обрести отменное здоровье и гармонию души — питание для людей доша-капха и доша-пита…

Интересно всем