Новогодний домашний стол



novogodnij-domashnij-stol

Новый, две тысячи восемнадцатый год уже на пороге и этому долгожданному для многих празднику, хочется отдать должное, что бы он стал действительно радостным, сверкающим, надолго запомнившимся, полный подарков и вкусных угощений, а значит и новогодний домашний стол должен быть изобильным и щедрым.

Согласно Восточному календарю, наступающий год считается годом Собаки и по традиции стол должен быть уставлен блюдами, угодными хозяйке года, ну и конечно же для всех тех, кто будут праздновать наступающий год.

новогодний домашний стол

Собаку принято считать хищником, отдающим предпочтение блюдам мясным, поэтому изобилие мясных блюд, салатов на новогоднем столе приветствуется. Блюда из мяса любого – говяжьего, свиного, индюшиного, куриного могут быть на столе, наряду с мясной нарезкой, салатиками разнообразными, выпечкой.

novogodnij-domashnij-stol

Нежелательны будут блюда из грибов, рыбы и морепродуктов, хотя если не утрировать с ними, то вкусными маринованными грибами, соленой красной рыбкой, или вкусной селедочкой, можно себя порадовать и хозяйка грядущего года в обиде не будет. А что касается основного горячего блюда, то ему полагается быть мясным – думаю, здесь проблем не возникнет.

новогодние мясные блюда

Как обычно, рады будут и сидящие за столом и Желтая Собака разнообразию мясных закусок – заливному из языка, паштетам мясным, поданных в тарталетках, нарезке из мясных продуктов, холодцу. Разнообразие мясных запеканок, пирогов с мясом на кулинарных блогах, просто поразительно – посетив парочку таких блогов, можно позаимствовать рецепт и для своего домашнего новогоднего стола. Овощные салаты только украсят новогодний стол, к тому же мясо прекрасно сочетается с овощами.

novogodnij-domashnij-stol

Думаю, консервированные овощи наряду со свежими тоже усилят изобилие праздничного стола. Цитрусовые с фруктами тоже будут нелишними на новогоднем столе – это и полезно, и вкусно, да и какой Новый год обходится без мандаринов с апельсинами, бананов, яблок – все эти изыски только приветствуются - новогодний домашний стол!

салаты и закуски на Новый год

Наличие на праздничном столе вкусно приготовленного рыбного филе, нарезки сырной, а также блюдам из яиц, тоже будут рады и гости, и хозяйка года — ведь качество и количество новогодних угощений для хозяйки грядущего года более важно, чем экзотические яства.

novogodnij-domashnij-stol

Поэтому вместо полезнейшего салата из авокадо, стоит приготовить салаты из капусты с яблоками и морковью, или же из свеклы, чернослива и орешков – привычные для многих, но зато вкусные и не менее полезные. С радостью будут приняты и традиционные оливье с винегретом, а в качестве гарнира к мясу замечательно подойдет любая каша – Собачка каши обожает, или вкусно приготовленный праздничный плов.

десерты и напитки

Собачка не откажется и от сладенького, поэтому всевозможные вкусняшки в виде десертов и пирогов с тортиками, на праздничном столе будут в самый раз. Красивое блюдо с домашним печеньем, пирожными и конфетами только обрадует хозяйку грядущего года, собственно, как и сидящих за праздничным столом. А печенье, можно испечь в виде любимого лакомства Собаки – сахарных косточек. Однако и помимо традиционного шампанского можно предложить гостям какой-либо напиток, или праздничный коктейль, к примеру коктейль, имеющий название хозяйки наступающего года, и так, ловите рецепт! 🙂 Окунуть бокалы для коктейля в мелкую соль (без фанатизма), заранее слегка смочив края соком – края бокалов украсит «снежная» каемочка, затем берем свежевыжатый грейпфрутовый сок и наливаем его в бокалы, сверху вливаем миллилитров тридцать водки и край бокала украшаем долькой цитруса. Можно угощаться! - новогодний домашний стол. 🙂

novogodnij-domashnij-stol

Еще рецепт американского коктейля, для приготовления которого понадобится гренадин (сироп) гранатовый двадцать мл, столько же сока апельсина, и вдвое больше шампанского. Кладем в бокал лед, заполнив его на треть, вливаем указанные ингредиенты – шампанское должно быть сверху и украшаем бокал долькой апельсина и вишенкой – вкусно и не слишком «алкогольно» — получится одна порция.  А вот рецепт безалкогольного коктейля для приготовления которого понадобится гранатовый сок, свежевыжатый, свежезаваренный и охлажденный зеленый чай в одинаковом количестве, сироп пятьдесят мл, лед. В бокале со льдом, заполненном на одну треть, смешаем сок граната с чаем и сиропом – угощайтесь!  Не лишними в год Собаки на столе будут домашний лимонад, морс, охлажденный компот – все перечисленное непременно понравится присутствующим.

новогодний стол – сервировка, украшения

Покровительницей грядущего года является Желтая собака, относящаяся к стихии Земля, поэтому дизайн стола праздничного должен быть спокойных теплых тонов,  а значит именно скатерть, постеленная на стол, будет основным атрибутом новогодней сервировки – идеальным цветом станет желтый, бежевый, золотистый, или оранжевый. Нелишними будут и свечи, соответствующего цвета, однако от красных свечей следует отказаться.

novogodnij-domashnij-stol

В самый раз будет на столе небольшая фигурка собачки, а нарезку и салаты стоит оформить в виде мордашки песика – все же символ года наступающего. 🙂 Завершат убранство новогоднего стола несколько еловых веточек, не лишними станут и небольшие букетики живых цветов, перемежающиеся с блюдами на праздничном столе - новогодний домашний стол. Счастливого Нового года всем нам! 🙂

Интересно всем



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Обсуждение: Новогодний домашний стол
  1. Ирина:

    Отличный стол, мы тоже в этом году не устояли и съели по кусочку тортика, внучка испекла.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Нужно же позволять себе маленькие слабости, хотя бы в праздник!

    [Ответить]

  2. Светлана:

    Замечательно оформленный стол,оригинальные идеи,не только к новому году,но и к любому празднику подойдет!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Вы правы, и наши женщины понимают это и стараются изо всех сил! 🙂

    [Ответить]

  3. Ольга Парфенова:

    Мы в этом году наготовили много всякой красоты, попробовали всего по чуть чуть и все остальное осталось на следующие дни.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Точно так и у нас получилось. Но это и правильно — ночью есть нежелательно, к тому же вкусняшки пригодились на следующий день.

    [Ответить]

  4. Галина:

    У нас новогодний стол украшал рождественский венок с собачкой по центру.

    Ларочка, с Новым годом! Пусть он будет добрым и позитивным для всех, удачи,счастья,любви!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Спасибо за поздравление, Галочка! Пусть Новый год принесет вам и вашим родным лишь приятные события, пусть исполнится все задуманное! Собачка в рождественском венке принесет вам всем удачу в Новом году! 🙂

    [Ответить]

  5. land_driver:

    Эх, после горячего блюда со сладостями было совсем плохою Но вмы перебородли себя и выстояли!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Славно! А мы тортом полакомились, не было сил устоять! Дочка такой тортик испекла — мечта! 🙂

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

Читатели

TEXT.RU - 100.00%
Все права защищены © 2018 Интересно Всем
Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы