Закуски под пиво

Что бы там не писали угрожающего о пиве, но многие обожают этот  пенный напиток,  как и закуски под пиво, которые  можно получить к пиву и при посещении хорошего бара, а можно и дома приготовить. У всех вкусы разные, поэтому и столь огромное разнообразие закусок.

закуски под пиво

Закуска к пиву может быть рыбной и мясной, из сыра и гренков, очень сложной в приготовлении и довольно просто готовящейся, обо всех закусках, конечно, возможности нет рассказать, но о некоторых, попробую. Ведь пиво лучше заедать вкусно приготовленной едой и такой, что бы нравилась, иначе наслаждение пивком,  не будет полноценным.

Обычно приветствуются к пивку подача крылышек куриных, вкусно приготовленных, колбасок приготовленных на гриле, или в духовочке, всевозможных закусок на шпажках – овощных, и в смеси с морепродуктами, или с мясом…. А креветочки – не знаю таких любителей пива, которые бы отказались от креветок с соусом, приправленных специями пикантными – запеченных, или просто отваренных, вкусны креветки! Кстати, как раз креветки вперемешку с овощами и ломтиками мяса нанизанные на шпажки, отменная закуска к пиву.

Крылышки хрустящие, приготовленные с любовью и сдобренные приправами, просто так и просятся, что бы ними закусили пару глотков пива. Ну вот какому мужчине подобное не понравится?! 🙂 А ведь готовить их довольно просто эти закуски под пиво! Приготовив ароматный маринад, со специями и медом, который превратит крылышки в золотистое чудо, нужно выдержать их в маринаде с полчаса, а после, поместив в рукав для запекания, или на решетку гриля, готовить около часа. Как думаете, долго подобная вкуснятина будет лежать на блюде, конечно же, нет… Если имеются любители ребрышек свиных к пиву, можно точно таким образом и ребра приготовить. При желании, выдержав в маринаде,  ребрышки просто обжариваются в сковороде, но все же, гриль и духовка, предпочтительнее! О соусах и специях к этому блюду тоже не забудем – любителям пенного напитка очень понравится такая закуска, кстати, и не только к пиву эти ребрышки хороши! 😉

Закуска на шпажках, позволяет руки не пачкать, что весьма приветствуется любителями пивка. А на шпажки можно нанизать все, что душе угодно – эта закуска может быть с мясом, сыром, овощами, или же с креветками и овощами – включай фантазию и удивляй любимого, приготовив закуски под пиво! К пивку хорошо подходят закуски, приготовленные в кляре – использовать можно любой продукт и сыр, и мясо и рыбка и морепродукты.

Кляр можно приготовить на газировке или на пиве, на молоке, или кефире – женщины, я уверена, знают много секретов приготовления кляра. К жидкости добавляется мука, яйца, приправы и специи, сухие травки, или свежие измельченные, и хорошенько взбивается все ингредиенты. Для получения более пышного кляра, можно добавить крахмала немного – половину порции муки и тесто должно быть консистенции густой сметаны. Потом все просто – обмакиваем нужные продукты в кляре и жарим – закуска к пиву готова, золотистая ароматная и вкусная!  🙂

Дома можно и чипсы приготовить,  порезав тоненькими колечками картофель, или кабачок, баклажан и обжарив во фритюре. Удобнее всего чипсы готовить во фритюрнице, к ней положена корзиночка металлическая, которая легко позволяет стечь лишнему маслу. А когда избавитесь от лишнего жира, сдобрите чипсы приправами и специями по своему вкусу – отменная закуска под пиво!

О сыре тоже забывать не нужно – идеальной закуской сыр к пиву считается – главное, это правильный выбор сыра к определенному сорту пива. С условием того, что бы вкус сыра не перебил вкус любимого напитка! Надеюсь, удовольствие от любимого пивка, будет полным с такими закусками! 🙂

Интересно всем