Салат «Хрустящий»
Кто из нас не любит салатики из свежих хрустящих овощей?! Сомневаюсь, что такие найдутся, поэтому хочу вам предложить оригинальный салат «Хрустящий» из зеленых овощей, яиц и сыра. Уверена, никто не откажется от свежее приготовленного салатика из пекинской капусты, салата листового и редьки, да еще и с сыром!
салат «Хрустящий»
О пользе овощей зеленых я уже писала, да и вы все люди грамотные, знаете, как много полезностей в овощах зеленого цвета. Во первых, это цвет! Цвет зеленый свидетельствует о том, как много хлорофилла содержат такие овощи. Кроме этого полезнейшего пигмента, в овощах зеленого цвета очень много каратиноидов – лютеина и зеаксантина, так же содержатся в зеленых овощах минералы, такие как железо, кальций , марганец и прочие. Овощи эти прекрасно приводят в норму метаболизм и улучшают работу органов ЖКТ. Оксидантами овощи зеленые тоже богаты, а так же клетчаткой. Сыр, весьма питательный продукт, богатый белками, двести граммов сыра твердого восполняет суточную потребность в белке, а как раз такое количество сыра и входит в это салатик. О яйцах, содержащихся в салате, излишне петь дифирамбы – питательные и полезные свойства яиц куриных, известны всем - салат «Хрустящий».
Съев порцию такого салата, можно получить удовольствие и насытиться – что еще нужно?! Но перейдем к приготовлению этого замечательного салатика! В состав салата входят – четверть среднего вилка пекинской капусты, листья салата – пять- четыре крупных листочка, одна маленькая редька зеленого цвета. Кроме овощей салат содержит сыр твердый, на ваш вкус – двести граммов, три-четыре яйца курицы, сваренных вкрутую, смесь перцев молотых, базилик, соль и майонез низкой жирности, или сметана. Капусту порезать соломкой, а салатные листья порвать руками, яйца, измельченные не слишком мелко, отправляем к салату и капусте, трем очищенную и помытую редьку на крупной терочке, таким же образом натираем и сыр. Смешиваем все ингредиенты и сдабриваем приправами с небольшим количеством соли, заправляем по желанию – майонезом, или же сметаной и хорошенько перешиваем. При желании, можно добавить измельченную петрушку и укропчик – лишними не будут! Салатик получается просто отпад – хрустящий, сытный, пикантный и очень вкусный – пробуйте салат «Хрустящий» !
Навигация
Предыдущая статья: ← Ямочки от природы и ямочки «на заказ»
Следующая статья: Что рассказывают числа и цифры →
Салат обещает быть вкусным. Выглядит очень аппетитно. Переписала рецепт. Спасибо.
[Ответить]
Лариса Reply:
марта 9, 2016 at 23:17
Маргарита, для нас этот салатик стал одним из любимых! Свежий, сытный и в то же время легкий!
[Ответить]
Пробовал такой салат, но сыр мы при приготовлении не добавляли.
[Ответить]
Лариса Reply:
апреля 26, 2015 at 22:49
Сыр — по предпочтению и для большей сытости, можно и без сыра готовить и тоже вкусно!
[Ответить]
Хотела в этом году вырастить свою пекинскую капусту, но она у меня в стрелку пошла, а я так мечтала её особым способом засолить. Салаты тоже нравятся, попробую взять на вооружение Ваш рецепт.
[Ответить]
Лариса Reply:
декабря 21, 2014 at 23:45
Пробуйте, Галина! Не пожалеете, точно! Салат вкусный и сытный, я часто завтракаю этим салатом и долго чувство голода не испытываю!
[Ответить]
Такой салатик делала,но без сыра.Срочно попробуем приготовить с сыром-уверена,будет ещё вкуснее.Спасибо.
[Ответить]
Лариса Reply:
ноября 17, 2014 at 1:10
Пробуйте, у нас салат этот стал постоянным блюдом!
[Ответить]
Делаю такой салатик иногда, вкуснятина м-м-м...
[Ответить]
Лариса Reply:
ноября 3, 2014 at 1:34
Ага, точно! и свежий и сытный!
[Ответить]
Замечательный салат с зеленой редькой и пекинской капустой, обожаю такие зеленые салатики!
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 29, 2014 at 23:59
Света, нам тоже очень нравится салат — насыщает очень быстро, да и вкусный!
[Ответить]
Салаты из свежих овощей всегда дома делаю, так, что не против и таким салатом похрустеть 😉
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 29, 2014 at 23:57
Роман, точно не пожалеете! Хрустеть будете с удовольствием, да и вашим родным салатик по вкусу придется...
[Ответить]
Как апетитно выглядит ваш салатик. Спасибо за полезный рецептик, обязательно сделаю. Нам всем нужны витамины, поэтому надо на них налегать.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 26, 2014 at 22:22
Людмила, и «убьете» сразу трех «зайцев»! Польза, сытость и вкуснота! Его много и не съешь, а насытишься...
[Ответить]
Мой любимый салатик, легкий и вкусный...
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 26, 2014 at 22:20
Правда, Ира, очень вкусный и сытный салат!
[Ответить]
Хорошее дополнение к пекинской капусте. Надо сделать салатик.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 26, 2014 at 22:19
Конечно и сытно и полезно!
[Ответить]
Заглянула сегодня к Вам новым рецептом!Спасибо!
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 26, 2014 at 22:19
А вы попробуйте, приготовьте, вкусный салат!
[Ответить]
Ох, какой замечательный салатик! Подозреваю, что он станет моим любимым. Спасибо за классный рецепт!
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 25, 2014 at 22:59
Попробуйте, Мария, нам нравится — часто готовим!
[Ответить]
Спасибо за рецепт. Давно хотела какой-нибудь салатик из пекинской капусты, обязательно сделаю.
[Ответить]
Лариса Reply:
октября 25, 2014 at 22:59
Мне тоже салаты с пекинской капустой нравятся, а этим можно легко насытиться!
[Ответить]