Салат с грейпфрутом и креветками



salat-s-grejpf…m-i-krevetkami

Вы знаете, мы готовили в гостях у сестры моей очень вкусный салат, вроде ничего особенного, ну креветки, ну грейпфрут – но вкусный и полезный!

Прежде чем рецептик дам, хочу о пользе грейпфрута рассказать – ох и полезный же цитрус! А полезен он за счет своих составляющих, содержащих антиоксиданты – бергамоттин и нарингенин! Знаете, как он при атеросклерозе полезен – холестерин напрочь убирает из сосудов! Это же и сердцу польза какая, и сосудам и кровообращению… Для этих целей самым полезным является плод с красноватой мякотью. Еще в мякоти грейпфрута много витаминов, органических кислот, пектина, гликозидов, фитонцидов, благодаря чему, у людей его употребляющих пищеварение всегда в норме, да и на аппетит они не жалуются, так же как и на плохое настроение!

salat-s-grejpf…m-i-krevetkami

Кстати, калорийность плода весьма низкая – всего тридцать пять калорий в ста граммах мякоти, диетический продукт! Людям с пониженной секрецией желудка тоже грейпфрут полезен, он повышает  эту кислотность. И семена полезны у грейпфрута – оказывают антибактериальное и противогрибковое действие. Ну о масле ароматическом всем известно, его и в косметологии  и в ароматерапии и в народной медицине применяют. Для желающих избавится от лишних килограммов плод очень привлекателен – не требуется даже диету соблюдать и во вкусностях себя ущемлять! Просто половинку грейпфрута съедать до еды, и все, он умеет обмен веществ ускорять , и пищеварение. Чем и препятствует отложению жира.

salat-s-grejpf…m-i-krevetkami

Диабетикам вообще нужно есть постоянно грейпфрут, он и содержание глюкозы в крови снижает  и потребность в инсулине, тем самым! Масло ароматическое способно усталость снять и расслабиться поможет, поэтому и для массажа оно прекрасно подходит… Масло и во внутрь принимают, но в малом количестве – до трех капелек в сутки, не больше, для вкуса с медом. Вот только не нужно таблетки запивать соком грейпфрута, можно навредить себе. Мякоть нужно есть до прием пищи, а вот масло, по надобности, только после! А теперь обещанный рецепт!salat-s-grejpf…m-i-krevetkami

Нужно взять — замороженные креветки, половину лимона, несколько свежих листиков мяты, полторы десертных ложки оливкового масла, крупный грейпфрут, немного свежего базилика и пучок салата. Для соуса – по сто граммов йогурта и майонеза, три десертных ложечки кетчупа, половина лимона, соль, и перец, по вкусу.

salat-s-grejpf…m-i-krevetkami

Размороженные креветки отвариваем в немного подсоленной воде, остужаем и очищаем. Мяту моем и измельчаем, смешиваем ее с соком половины лимона, маслом и перчиком и отправляем креветки мариноваться на двадцать минут. Тем временем очищаем грейпфрут от кожицы и пленочек и делим на дольки, салат вымытый и обсушенный рвем крупными кусками и укладываем его на блюдо, сверху помещаем дольки грейпфрута и уже готовые замаринованные креветочки, сверху посыпаем листьями мяты и базилика, тоже руками порванные.

salat-s-grejpf…m-i-krevetkami

Соус подается отдельно – смешиваем ингредиенты с выжатым соком половины лимона и все – угощайтесь! При желании в салат можно свежий огурчик начикать – не помешает!

Интересно всем.



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Салат с грейпфрутом и креветками
  1. Екатерина:

    Салатик из грейпфрута и креветок довольно необычный, я ещё не делала такой. Но попробую обязательно — надо немного изменить привычные вкусы.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Мы часто его готовим, хотя креветки у нас не дешевы. Но салат очень вкусный, балуем себя! 🙂

    [Ответить]

  2. ИНГРИТ КЛИМ:

    Спасибо за простой рецепт. Вот креветки просто обожаю, а с грейпфрутом не дружу. Может этот салатик, поможет открыть мне, все вкусы и полезности грейпфрута.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Если уж слишком не любите грейпфрут, попробуйте с апельсином приготовить. Но грейпфрут пикантную горчинку придает салатику.

    [Ответить]

  3. Оксана:

    Салат с грейпфрутом и креветками оригинальный, сочный, низкокалорийный. Таким блюдом можно украсить любое застолье.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Мы часто этот салатик готовим, иногда и в обычный день, когда захочется чего то оригинального! 🙂

    [Ответить]

  4. ирина:

    Лариса, спасибо за рецепт нам понравился салат с грейпфрутом и креветками

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Мы тоже его часто готовим, вкусный салатик!

    [Ответить]

  5. Питание и боль головная | Интересно Всем:

    […] мигрень, да и другую боль головную, способны вызвать и продукты питания! Не все, конечно, но кое какие лакомства – […]

  6. Ольга:

    Креветка очень хорошо сочетается с цитрусовыми. Я однажды попробовала, и мне очень понравилось, теперь всегда готовлю креветки с апельсинами. Креветка немного суховата, а с апельсинкой очень вкусно!

    [Ответить]

  7. Продукты с отрицательными калориями | Интересно Всем:

    […] Салаты, особенно это касается продуктов, содержащих жирорастворимые витамины, заправляйте минимальным количеством не жирной сметаны, или масла растительного – о заправках с майонезом, забудьте! […]

  8. Ирина:

    Интересное сочетание, обязательно попробую...

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Салат вкусный, а может потому еще, что я грейпфрут обожаю!

    [Ответить]

  9. Алексей:

    Хороший рецептик , надо приготовить. Спасибо .

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Попробуйте, нам нравится!

    [Ответить]

  10. Лидия:

    Вкусный салатик и очень полезный! Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Недавно снова готовили — вообще люблю такие сочетания!

    [Ответить]

  11. Галина:

    Ну не знаю... что то смущает меня такое сочетание, это видимо на любителя...

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    @Галина, Не знаю, по моему, все сочетается чудесно, нам понравилось!

    [Ответить]

  12. Сергей:

    Очень вкусный салатик, спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    @Сергей, Салат и правда, вкусный!

    [Ответить]

  13. Светлана:

    Вкусняшка, выглядит замечательно, я люблю креветки но свежие, мороженные уже не тот вкус

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    @Светлана, Есть такое, но в салатик и такие пойдут!

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

Читатели

TEXT.RU - 100.00%
Все права защищены © 2017 Интересно Всем
Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы