О тыкве и ее секретах

Если у кого-то возникнет вопрос о том, зачем есть тыкву, то многие будут удивлены – и это о сочной, ароматной и вкуснейшей тыкве?! Вот и давайте поговорим о тыкве и ее секретах. Тыква полезна и вкусна запеченная и сырая, к примеру в салатиках – вкусные, легкие и свежие салаты получаются!

о тыкве и ее секретах

Многие из нас запекают тыкву в духовке и знают, какой восхитительный аромат исходит от блюд тыквенных, запеченных, насколько мякоть ее нежна и как тает во рту… Запеченную тыкву готовят, как в виде десертов сладких, так и блюда остренькие из тыквы запеченной идут на гарнир и в виде блюд самостоятельных.

Только нужно умеючи и со знанием дела подобрать к тыкве пряности подходящие и сдобрить вкусностями нужными. Кроме вкусовых качеств тыква, в составе своей мякоти, имеет  много полезностей – аскорбинку и токоферол — это с их помощью тыква помогает с простудой бороться. Много в тыкве и витаминов В-группы, которые в осеннее время помогают с депрессией справится и нервы укрепить.

Из минералов тыква может похвастать калием, сохраняющим здоровье сердца и сосудов, и семена тыквы, огромным количеством цинка, что очень важно для наших мужчин – их репродуктивные органы всегда будут в норме. А как тыква прекрасно справляется с холестериновыми бляшками, прижившимися на сосудистых стеночках , а печеночные клеточки, как очищает и восстанавливает — о тыкве и ее секретах!

Необычно ароматные и вкусные тыквенные блюда, способствуют снижению веса – пользы уйма, только людям при низкой кислотности сока желудочного, слишком тыквой не стоит увлекаться – блюда тыквенные снижают кислотность и без того… Тыковки можно увидеть всякой формы и размеров всевозможных. Вот только маленькие, восхищающие своею красотой тыквочки, в пищу не годятся – их считают декоративными.

Здоровые пузатые тыквы, да и размером поменьше, имеющие грушевидную форму – предназначены для еды. Но нужно знать, чем ярче тыковка внутри, те большее количество ретинола с каротином содержится в ее мякоти. Кожица тыквы может быть пестрой, оранжевой яркой, даже светло-желтой, серо-зеленой и блеклой – но вся суть тыквы, в ее мякоти — о тыкве и ее секретах!

При уборке тыкв с поля, хвостик у плодов полностью не срезается, оставляя часть его, но у зрелого полностью плода, хвостик может отпасть самостоятельно. Плоды тыквы можно хранить на протяжении зимы – при условии аккуратной ее транспортировки – чтобы тыквы не ударялись, иначе плоды могут подгнить, что не желательно.

Хранится тыква наилучшим образом в месте похолоднее – хорошо бы погреб для этой цели приспособить,  а если на балконе — то застекленном, и тыквы следует укрыть не нужным, изношенным одеянием, или одеялом старым. Плоды следует разместить рядом друг с другом, в кучу валить их не нужно – тыкве нужен воздух свежий. При правильно созданных условиях хранения, тыквой можно будет лакомиться всю зиму! Не нужно забывать и почаще менять «положение» тыковки, переворачивать – дабы не залеживались и  следить – не испортились ли — о тыкве и ее секретах…                Дальше…

Интересно всем