О секретах чая



/o-sekretax-chaya

Продолжение.

Чай любим мы все, ну за редким исключением, только одни люди предпочитают чаек зеленый, другие только черный – сортов чая множество, но вот о секретах чая, что вам известно?!  Оказывается секретов чайных не меньше, чем сортов этого благодатного напитка имеется, вот и станем раскрывать эти секретики чайные!

о секретах чая

Помните ведь как в былые времена все ополчились на кофе – мол вреден он для сердца и для сосудов… Теперь уже страсти кофейные поутихли, и многие медработники с диетологами отдают должное полезности этого ароматного напитка! Да и неспроста – все полезно в нормальных количествах, эту истину многие усвоили, и позволяют даже гипертоники себе чашечку кофе!

o-sekretax-chaya

Кстати, мужи ученые из Канады, занимающиеся проблемами сердца и сосудов, склонны к мнению, что крепкий чаек способен спровоцировать учащенное сердцебиение, и даже сбой в ритме сердечном – а это уже не шуточки… Относится сие утверждение, по большей мере к зеленому чайку, крепко заваренному — о секретах чая. Дело в том, что зеленый чай больше обогащен биологически активными веществами, спазмирующими сосуды, чем чаек черный.  Нужно знать, что в отличие от кофе, чайный кофеин «дружит» с танином – «повязали» танины кофеин «по рукам и ногам», поэтому и действие его помягче, но зато более длительный срок. Это средней крепости чаек действует медленно, но довольно продолжительное время – до шести часов бодрит человека.

/o-sekretax-chaya

Очень крепкий чай, действует быстро, тонизируя и сосуды, и систему нервную. Нужно знать и то, что слабо заваренный чай АД снижает, а заваренный с фанатизмом, да еще и с сахарком, АД повысит! Это касается чая зеленого. В черном чае обнаружен антиоксидант кверцетин, действие которого подобно рутину. Он не только препятствует образованию тромбов, но также защищает стеночки сосудов, укрепляя их даже больше, чем рутин. Однако, людям принимающим антикоагулянты, к примеру, препараты, содержащие аспирин очищенный, крепким черным чаем, увлекаться не следует — о секретах чая. Это же касается и тех, кто имеет заболевания органов ЖКТ — к примеру, наличие язвы – частое питье крепкого черного чая, может спровоцировать более сильное воспаление слизистой и даже желудочное кровотечение.

/o-sekretax-chaya

Если чай заварен по крепости средне, может незначительно снизить температуру тела, во время простуды, однако заваренный крепко, и зеленый и черный чаек, температуру повысит. Это свойство стоит учитывать, отпаивая чаем больного, во время простуды, и не слишком усердствовать при заваривании чая. По мнению диетологов, чай следует пить не спеша, смакуя каждый глоток – именно так пьют чаек в странах Востока, используя маленькие чашечки. Человек, выпивший «бадью» чая, да еще не слабо заваренного, может добиться лишь тахикардии, да нарушения работы миокарда. Не стоит усердствовать при заваривании этого чудодейственного напитка, да пить его слишком горячим, тоже не желательно, ведь  крепкий горячий чай вреден и гипертоникам и сердечникам и язвенникам. Так зачем же превращать ароматный целебный напиток, зная о секретах чая, в своего врага?!

Интересно всем



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Обсуждение: О секретах чая
  1. Ирина Мотылевич:

    Обожаю чай разных сортов. Покупаю на вес с различными вкусами. После лета пью запасы собранные с липы) Очень вкусно и полезно.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Это правда, в специализированных магазинах выбор огромный, а если еще самой собрать цвет липовый, чабрец, мяту, можно такие чаепития устраивать! 🙂

    [Ответить]

  2. Оксана:

    Ничего удивительного, что у такого старинного напитка есть свои секретики. Но многие их них уже рассекречены 🙂

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Это правда, но кое о каких секретах, предстоит узнать... Ведь сортов чая, великое множество! 🙂

    [Ответить]

  3. Анна:

    И на кофе, и на чай ополчились средства массовой информации. Но эти напитки употребляют народы мира уже не одно столетие! Были бы только вредны, как пишут, народ бы давно не пил кофе и чай.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Пишут много чего и в основном, все это мало соответствует истине! А истина в одном — все полезно в нормальных пропорциях! 🙂

    [Ответить]

  4. Ольга:

    Я пью довольно много воды, поэтому для чая как то мало места остается. Но чашечки три в день выпиваю, предпочитаю крупнолистовой, а еще с какой нибудь травкой или фруктами,и обязательно без сахара, иначе вкус чая не чувствуется.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Воду, конечно, нужно пить обязательно, но вы чай, пьете правильно, поэтому пару порций водички , можно легко заменить ароматным чайком!

    [Ответить]

  5. Светлана:

    Некоторые народные целители не советуют пить чай вообще потому, что в нем содержится кофеин.Вот и думаю: пить или не пить.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Света, а ты не заметила — сколько целителей, столько и мнений! Тогда, может и не дышать -воздух загрязнен...

    [Ответить]

  6. Леонид:

    Интересная статья, а я пью зеленый чай крупно-листовой.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Тоже отдаю предпочтение чаю зеленому, только цейлонскому, а не китайскому...

    [Ответить]

  7. Мира:

    да уж, а тот чай что в магазинах, это вообще... разве это чай? не знаю как у вас, а у нас это просто ужас... перестала пить совсем уже...

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Не знаю, где это «у вас», но на Украине, в нашем городе, да и в других городах нашей области, чай в специализированных магазинах, продают отличный — там и покупаем!

    [Ответить]

  8. Тавтьяна:

    Сколько чаев в продаже, но никогда не встречала тот, который приготовили в кафе суперсаркета.Крутой не пью, знаю, что в нем содержится кофеин.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Наверное,супермаркета, или я не права? Если так вам понравился чай, почему же не поинтересовались, каким чаем вас поили!Крепкий чай, вообще не желателен для питья...

    [Ответить]

  9. Вилия:

    Чай так прочно вошел в нашу жизнь, что кажется — он был всегда. Сейчас такой огромный выбор, а когда — то индийский купить — это большая удача, помните пачки со слоном?

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Конечно помню, Вилия! Это был самый желанный и самый дефицитный чай во времена СССР. Такой чай не просто пили, ним наслаждались! 🙂

    [Ответить]

  10. Лариса:

    Обожаю чай зеленый.Пью обязательно без сахара...иначе вкус не почувствуешь.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Это точно! Лариса, а ведь я сравнительно недавно поняла, что зеленый чай вкуснее без сахара! 🙂

    [Ответить]

  11. Татьяна:

    Мне нравится фруктовый чай. Ароматный такой и вкусный. Пьёшь его, и ещё хочется. Это вечером, а утром и днём у меня чай для бодрости.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Фруктовые чаи мне нравится пить летом, зимой хочется чего существеннее...

    [Ответить]

  12. Елена Картавцева:

    К фанатам чая я не отношусь, так как мало чего в нем понимаю и деления на любимый и очень любимый , между черным чаем и зеленым, не делаю. Спасибо,Лара, за разъяснение особенностей чаепития, к ним стоит прислушаться.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    А я за последние года полтора полюбила зеленый чай, но именно цейлонский — чай просто замечательный... Но кофе для меня. все так же на первом месте.

    [Ответить]

  13. Наталья:

    Кофе я однозначно отдаю предпочтение.Хотя от ароматной чашечки элитного чая не откажусь!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Я без кофе не мыслю своей жизни, хотя и не злоупотребляю! А чай люблю зеленый цейлонский — это просто сказка...

    [Ответить]

  14. Людмила:

    Замечательная статья и полезная информация. В нашей семье пьем чай только из трав. Это вкусно и полезно для здоровья, а летом от жары помогает.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Травяные чаи, они сплошь лечебные и полезные! Да и правы вы, приятные в жару...

    [Ответить]

  15. Ольга:

    Я любительница чая. Особенно люблю чаевничать в баньке. Это такое наслаждение! Веничком попаришься, травками умоешься, чай из травок разных напьешься — какое счастье!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Ах, просто раздразнила, Оля! Мне банька противопоказана, а было когда то, было Наслаждение!

    [Ответить]

  16. Светлана:

    Я последнее время на травяные чаи подсела, тонизируют отлично, не хуже черного или зеленого.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Вполне возможно, ведь сила трав до конца не изучена...

    [Ответить]

    Светлана Reply:

    Вот мы ее на себе и изучаем 🙂 Но иногда я не прочь и зеленым чайком побаловаться, а вот к черному равнодушна совсем.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Я тоже черный чай не пью. А к зеленому привыкла, еще мятный люблю и из чабреца...

    [Ответить]

  17. Ирина:

    Средне заваренный чаек попиваем целый день, крепкий пью очень редко и то только со свежими домашними сливками...

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    А я вот люблю и чай и кофе без добавок в виде молока, или сливок... Дочка любит больше с добавлением сливок, или молока и то и другое...

    [Ответить]

  18. Татьяна:

    Я больше предпочтения отдаю кофе. Но хорошо заваренный чай тоже пью с большим удовольствием. Но не признаю чай в пакетиках. Там в основном чайная пыль.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Вы правы, Таня — что чай в пакетиках, что кофе растворимый — все бяка! Настоящий нужно пить чай и кофе...

    [Ответить]

  19. Татьяна:

    В меру заваренный чаёк мне нравится. Можно за чашечкой с друзьями посидеть, спокойно поговорить или просто расслабиться.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Я тоже крепкий чай не люблю — кофе, другое дело — должен быть из свежемолотых зерен и крепкий!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    А я Ларис к кофе прохладно отношусь. Крайне редко пью его.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Конечно, у всех разные предпочтения. Но чашечку кофе в день, я выпиваю обязательно — обожаю, жаль, что больше нельзя... А из чаев люблю зеленый цейлонский.

    [Ответить]

  20. Дмитрий:

    Я всё-таки чаще пью кофе.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Понятно, ведь у всех свои предпочтения... Я тоже кофе люблю, но... приходится и чаек попивать...

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением


Рекомендую!
Архивы
Интересно почитать!
Рекомендую!

Читатели

Все права защищены © 2017 Интересно Всем
Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы