Нут польза и вред

Нут, который зовут еще бараньим, или турецким горохом, известен людям с давних пор, поэтому предлагаю тему нут, польза и вред! Выращивали его еще до эры нашей, используя бобы нута, не только для еды, но и в целебных целях.

Нут, по своим свойствам схож с чечевицей, которая тоже является очень древней культурой и ценится очень высоко.

нут, польза и  вред

Нут не слишком часто используют для питания в нашем регионе, зато на Востоке, его весьма ценят и готовят из нута множество блюд.

Как такового  вреда организму человека, особого нет, за исключением аллергии, которую нут может вызвать при невосприимчивости бобовых, что бывает крайне редко. Но следует помнить и о склонности нута, как и прочих бобовых к образованию в кишечнике газов. Поэтому, употребляя в пищу нут, параллельно принимайте укропное семя, или же фенхель, обладающие ветрогонным действием — нут, польза и вред.

Во всем остальном нут, очень полезный продукт питания. Судите сами – в составе нута присутствуют витамины всей группы В, токоферол, ретинол, аскорбиночка и рутин. Калорийность нута на сто граммов продукта, составляет триста сорок килокалорий, не слишком и много, при учете, что это все же бобовое растение.

В нуте очень много метионина, аминокислоты, весьма полезной людям после пятидесяти лет. И женщинам и мужчинам! С его помощью происходит синтез холина в организме, продуцируется цистеин и адреналин. Метионин приводит в норму холестерин в крови, защищает клетки печени от ожирения и работу этого бесценного органа, улучшает

К тому же, метионин чудесный антидепрессант, улучшающий настроение и качество жизни, что очень требуется людям в преклонном возрасте!

Минералами нут тоже не обделен, в нем много селена, который и молодость продлевает и защищает от онкологических хворей и деятельность мозга улучшает!

Кроме этого нут богат калием и кальцием, фосфором и марганцем, бором и магнием, а так же кремнием и железом — нут, польза и вред.    Дальше…

Интересно всем