Кулинарные вкусняшки и их изобретение



kulinarnye-vkusnyashki-i-ix-izobretenie

Продолжение

Повара и кулинары сознательно изобретают новые блюда, десерты и мы все, конечно же пользуемся рецептами приготовления всевозможных вкусных салатов, первых и вторых блюд, бутербродов, тортов, пирожных, напитков, но часто случайность, а то и невольная ошибка становится причиной появления нового яствакулинарные вкусняшки и их изобретение будет нашей следующей темой.

Изобретение сэндвича, разнообразные виды которого в наше время просто восхищают, наслаждение изысканным печеньем с шоколадной крошкой, или Киевским тортом, или шоколадной пастой, которую обожают и дети и взрослые – все это появилось благодаря случайности.

кулинарные вкусняшки и их изобретение

Появлению сытной и потрясающе вкусной кулинарной конструкции в виде куска мяса между двумя ломтями хлеба все мы обязаны, согласно легенде, графу Сэндвическому Джону Монтегью, занимающему высокую должность в правительстве Британии и к тому же являющемуся заядлым игроком в карты, но кто из нас не без слабостей! 🙂 Однако все дело в том, что граф был весьма увлекающейся натурой и настолько — что, если был занят работой, а может игрой, мог позабыть о еде.

kulinarnye-vkusnyashki-i-ix-izobretenie

Желудок «взывал» о пище, сильными спазмами, а сие так, или иначе тоже отвлекало графа от занятий – нужно было что-то делать и срочно! И вот как-то граф обратился с просьбой к повару (через слугу, конечно), принести ему для утоления голода кусок мяса, размещенный меж двумя ломтями хлеба. Поедая этот так называемый бутерброд, он мог не отрываться от любимого занятия. Но не удивляйтесь, если на просторах интернета на глаза попадется иная версия возникновения сэндвича, возможно с пикантными подробностями – наш народ весьма изобретателен по части выдумок. 🙂  Но как бы там ни было, большинство историй свидетельствуют о правдивости версии возникновения блюда, согласно написанному выше, но верить этому, или нет, ваше право — кулинарные вкусняшки и их изобретение.

песочное печенье с шоколадной крошкой

Вкуснейший десерт, получивший название печенья с шоколадной крошкой изобрела врач-диетолог Рут Грейвс Вейкфилд еще в тридцатом году прошлого столетия. Врач-диетолог имела не слишком большой доход, к тому же супруг Рут крепким здоровьем не отличался, и деньги требовались для покупки лекарств и на жизнь, немалые. Скорее всего поэтому Рут со своим супругом приобрели полуразрушенную постройку, намереваясь привести ее в порядок и открыть гостиницу – деньги нужны были молодой семье, а дохода такого нужного дополнительного не было.

kulinarnye-vkusnyashki-i-ix-izobretenie

Так, после недорогого ремонта и обустройства постройки у Рут и ее супруга появился гостевой домик «Toll House Inn», расположенный в Массачусетсе. Женщина сама готовила еду постояльцам, которые всегда были довольны кухней и условиями проживания.

самое шоколадное печенье

Рут очень любила печь всякие пироги и прочую вкуснятину и как-то решила потешить постояльцев шоколадным печеньем собственного рецепта, для приготовления и выпечки которого использовала лучший шоколад фирмы Nestle. Но в этот раз она не растопила шоколад, а поломав его на небольшие кусочки, просто добавила в песочное тесто, в надежде, что шоколад расплавится при выпечке. Но она ошиблась, хотя печенье получилось как всегда изумительным, пусть и не приобретшим привычный шоколадный цвет, однако с шоколадными вкраплениями в песочном тесте, что невероятно понравилось живущим в гостинице.

kulinarnye-vkusnyashki-i-ix-izobretenie

Печенье стало популярным и стало пользоваться неимоверным спросом у постояльцев гостиницы и жителей близлежащих домов. Конечно же и новость эта не прошла мимо ушей владельцев компании Nestle, которые выкупили рецепт печенья у Рут. Рут в накладе не осталась, получив кругленькую сумму на свой счет и пожизненное бесплатное обеспечение шоколадом марки Nestle – не правда ли, просто замечательная история со сладким финалом — кулинарные вкусняшки и их изобретение!  🙂             Дальше…

Интересно всем



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Кулинарные вкусняшки и их изобретение
  1. Анна:

    Как полезны такие статьи, в которых не просто обсуждается очередной рецепт, а история его появления. Даже интересно будет рассказать об этом своим друзьям, особенно когда на столе стоит ваза с песочно-шоколадным печеньем.

    Спасибо большое, поставила ваш сайт в закладки,чтобы почитывать его статьи и брать идеи для своего ресурса.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Приятно! Спасибо за позитивный комментарий! Заходите, я всегда рада посетителям! 🙂

    [Ответить]

  2. Ирина:

    Да, бутерброд — это настоящее спасение для путешественников, туристов, людей, которым некогда готовить, в случаях, когда быстро нужно всех накормить. Так что очень хорошо, что это кулинарное изобретение изобрелось"! )

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Согласна с вами! Еда, конечно не для постоянного употребления, но для особых случаев, лучше ее нет! 🙂

    [Ответить]

  3. Алена:

    Очень люблю все эти вкусняшки, но теперь еще и много нового узнала про их изобретение! Спасибо, было очень интересно.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Я рада, Алена, что статья понравилась! Мне тоже всегда интересно узнавать о происхождении различных блюд.

    [Ответить]

  4. Ирина:

    Сегодня пекла овсянные печенья с шоколадной крошкой, тоже очень вкусно!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Овсяное не готовили, а вот песочное, да. Получился очень вкусный десерт!

    [Ответить]

  5. Мария:

    Интересные истории. Пора самой поизобретать что-нибудь новенькое вкусненькое.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Если есть желание, думаю, остановка за малым! Нужно лишь купить нужные продукты и пойти на кухню! 🙂

    [Ответить]

  6. land_driver:

    Бутерброды с толстым куском колбасы или мяса, как на картинке, это сила! Любимая еда

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Сэндвичи, Люда! Не бутерброды — о различиях я уже писала, только на другом блоге. А то, что такое сочетание насытит любого, это правда! 🙂

    [Ответить]

    land_driver Reply:

    Вот поэтому я люблю ходить в походы или куда-нибудь ездить, всегда можно насладиться сэндвичами в дороге, дома тоже можно, но не так интересно. А там все на законных основаниях

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Ну да, лучшая еда для походов и пикников, тем более, что можно есть их без укоров совести! 🙂

    [Ответить]

  7. Татьяна:

    Интересная история, молодчина Рут! Пойду ка я на кухню и попробую поэкспериментировать с шоколадом и мукой. Может получится испечь что-то похожее. 🙂 Дивидендов, конечно, не получу, но приятное чаепитие будет обеспечено!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Отличная идея, Таня! Чай точно попьете с удовольствием! А чем не дивиденд, когда наслаждаешься вкусной собственноручной выпечкой!

    [Ответить]

  8. Ольга Парфенова:

    Очень интересное происхождение, ни кода бы и не подумала.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Это вы о печенье? Ну что же, возможно и Рут, в то время даже и не думала о таком результате! Все же верно говорят — никогда не говори никогда! 🙂

    [Ответить]

  9. Картавцева Елена:

    Эх, изобрести что-то, как Рут, типа необычного печенья, запатентовать и жить припеваючи на дивиденды. Мечтать не вредно?! 🙂

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Да уж, Рут женщина креативная, хотя и она не думала о таком результате, когда занималась выпечкой печенья!

    [Ответить]

  10. Оксана:

    Познавательные истории. Люблю все эти лакомства.)

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Спасибо, я рада, что статья доставила вам удовольствие.

    [Ответить]

  11. Галина:

    Повезло Рут, не каждый эксперимент в кулинарии заканчивается таким хэппи-эндом.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Это точно, обожаю истории, заканчивающиеся на позитиве, это приятно!

    [Ответить]

  12. Ирина:

    История замечательная, как и песочное печенье с шоколадной крошкой.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Спасибо, Ира! А печенье с шоколадной крошкой, десерт знатный!

    [Ответить]

  13. land_driver:

    Глядя на вашу статью, понимаю — пора чай попить

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Ну что же, приятного чаепития! А еще вкусных добавок к чаю! 🙂

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

Читатели

TEXT.RU - 100.00%
Все права защищены © 2018 Интересно Всем
Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы