Готовим с мандаринами!



gotovim-s-mandarinami.Продолжение

Очень вкусны мандарины сами по себе но, как и другие полезные и вкусные плоды, их используют и в кулинарии – готовим с мандаринами! С мандаринами можно приготовить вкусные фруктовые салаты, освежающие жарким днем, плоды прекрасно сочетаются с овощами, рыбой и мясом, из мандаринов варят джем и варенье, готовят напитки, а в странах востока еще и вялят плоды!

готовим с мандаринами

Мандарины, это плод, с которым можно приготовит вкусное блюдо и на каждый день, и для праздничного стола, заготовки на зиму в виде цукатов из кожицы, варенье, джем, витаминизированные напитки и главное – свежевыжатый сок, полезный в особенности! Предлагаю рецепт мармелада из мандаринов – полезной и вкусной сладости.

gotovim-s-mandarinami.

Для его приготовления нужно взять шесть штучек плодов, пару пакетиков агар-агара, где один содержит десять граммов продукта, и пару стаканчиков сахара. Готовим мандариновый сок, отлив треть сока, отставляем емкость в сторону, в остальной сок кладем агар-агар и тщательно размешав, так же отставляем. Перелив в кастрюльку меньшую часть сока, добавляем в нее сахар и подогреваем на газе, не забывая мешать смесь.

gotovim-s-mandarinami.

Закипевший сок с полностью растворенным сахаром, смешиваем со смесью сока и агар-агара, тщательно перемешиваем и распределяем сладкое содержимое в формочки, заранее приготовленные. После остывания, отправляем в холодильник и ждем пока вкуснятина застынет. После можно мармеладки обвалять в сахаре, или в стружке кокосовой, исходя из предпочтений и насладиться вкусными конфетами — готовим с мандаринами.

gotovim-s-mandarinami.

Но это десерт, а вы попробуйте какой вкусный салат получится из мандаринов, чеснока и сыра! Для салата возьмем с пяток крупных мандаринок, сто-сто пятьдесят граммов твердого сыра, пару зубочков чеснока и майонез, смешанный со сметаной в равных порциях. Почищенные мандаринки разбираем на долечки, измельчаем чеснок как кому нравится, и порежем наш сырок некрупными кубиками. Смешиваем ингредиенты, и добавив майонез со сметаной, перемешиваем и после того, как салатик настоится минут пятнадцать, приступаем к трапезе – вкусно! Как-то я добавила в салат немного консервированной кукурузки, получилось еще вкуснее и сытнее.

gotovim-s-mandarinami.

А вот рецепт освежающего фруктового салатика с мандаринками. В состав салата входят одна-три мандаринки, не слишком спелый банан, плод манго, и немного измельченных орехов, в зависимости от ваших предпочтений. Для заправки лучше всего подойдет йогурт. Очищенные и разобранные на дольки плоды мандаринов кладем в салатницу, к ним добавляем банан, нарезанный кружочками и манго так же порезанный кубиками, или дольками.

gotovim-s-mandarinami.

Добавляем орешки и полив йогуртом, перемешиваем — готовим с мандаринами.                         Дальше…

Интересно всем



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Обсуждение: Готовим с мандаринами!
  1. Анна:

    В этом году мы с подружками поехали в отпуск на Соловки. Там есть завод по производству агар-агара. Не смотря на это он там необыкновенно дорогой. Мармелад из него еще дороже. Так что идея делать свой домашний мармелад из мандарин мне понравилась, но поищу агар-агара через интернет. Уверенна, что найду дешевле варианты, чем на Соловках.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Думаю, найдете, хотя можно и с желатином попробовать приготовить. Но с агар-агаром, вообще супер.

    [Ответить]

  2. Людмила:

    Заинтересовало сочетание мандаринов с чесноком. Обязательно попробую, интересно, вкусно ли получится.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Людмила, дело вкуса! Нам такое сочетание понравилось. Не всем нравится курица с мандаринами, или ребрышки и бедрышки в медовом соусе, нам нравятся! Как говорится — на вкус и цвет! нужно пробовать...

    [Ответить]

  3. Светлана:

    Однажды готовила варенье с мандаринами, лимоном и имбирем. Вкусно получилось очень.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Знаю, осталась одна баночка с прошлого года.

    [Ответить]

  4. Алена:

    Люблю рецепты где есть фрукты или ягоды. Спасибо за столь интересные блюда, буду готовить 😉

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Фруктовые салатики летом, именно то блюдо, от которого грех отказываться! Да и рыба с нежирным мясом в сочетании с ягодами, фруктами, цитрусовыми, так же очень вкусны!

    [Ответить]

  5. Наталья:

    Здравствуйте, Лариса, загляните, пожалуйста, ко мне на блог. Вас ждет сюрприз. Статья от 15.06.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Здравствуйте, Наталья. Думаю, ваше приглашение имеет отношение к награде Liebster Blog Awards. Спасибо, но в подобных акциях я не принимаю участия. Моим блогам уже неоднократно предлагали эту награду и мой ответ был однозначным. Надеюсь на понимание!

    [Ответить]

  6. nya-shka:

    интересные рецепты , нужно опробовать )

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Рада, что рецепты блюд с мандаринами, вас заинтересовали.

    [Ответить]

  7. Алексей:

    Салаты с добавлением мандаринов получаются не только вкусными, но и полезными. Довольно часто использую мандарины для приготовления блюд!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Мы тоже! Мандарины хороши с курицей, нежирным мясом, рыбкой! Да и вообще все цитрусовые сочетаемы со многими продуктами.

    [Ответить]

  8. Людмила:

    Такие вкусные салатики из мандаринов. Мне очень нравятся фруктовые салаты в различных сочетаниях, интересно попробовать с чесноком 🙂

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Мы пробовали, оригинально и вкусно. Кажется совсем несочитаемые продукты, а в салате просто супер! 🙂

    [Ответить]

  9. Ирина:

    Салатики с мандаринами получаются очень вкусными. Спасибо Ларочка, все рецептики в блокнотик утащила.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Мы часто готовим салаты с мандаринами, так что ты, Ирочка, не пожалеешь!

    [Ответить]

  10. Алла:

    Ой, Ларочка, какие вкусности! Жаль, что сейчас в холодильнике нет мандаринов, а то бы уже кинулась воплощать рецепты в жизнь...

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Не страшно, зато скоро будут свежие ягоды и фрукты, а из мандаринов будем готовить зимой! 🙂

    [Ответить]

  11. land_driver:

    Фруктовый салат с мандаринами — просто мечта. Особенно, когда там еще киви, клубника, яблоки и пр. фрукты есть

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Тоже такие салатики люблю, заправленные домашним живым йогуртом!

    [Ответить]

    land_driver Reply:

    Да можно и без йогурта, и так неплохо

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    В мандаринах много витаминов и среди них, Каротин и А-витамин, которые просто «обожают» жирную заправку, эти витамины жирорастворимые и заправлять их сметаной, йогуртом, маслом, просто необходимо.

    [Ответить]

  12. Иван:

    Гол сколько интересных рецептов с мандаринами. Любопытно было познакомиться.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Рада, что салаты и другие яства с мандаринами, вас заинтересовали! Будет еще серия рецептов.

    [Ответить]

  13. Картавцева Елена:

    Фруктовый салат с мандаринами съем с удовольствием, а вот в сочетании с чесноком, побоюсь даже пробовать, не привыкла я к тому, что называется фьюжн.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Лена, тоже опасалась! Но попробовала и ахнула! Впервые в кафе нам предложили. Дочка с зятем заказали, а я фруктовый себе взяла. Так после их салатика, мой мне пресным показался! 🙂 Теперь и дома готовим. Но не могу спорить — дело вкуса!

    [Ответить]

    Картавцева Елена Reply:

    Что ж, попробовать не мешает! 🙂

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Я люблю пробовать новые блюда, попробуй и ты — вдруг понравится!

    [Ответить]

  14. Светлана:

    Я тоже люблю в салаты мандарины добавлять, они дают очень пикантную нотку.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Точно — с мясом и рыбой тоже прекрасно сочетаются!

    [Ответить]

    Светлана Reply:

    Мне мандарины в мясных салатах даже больше нравятся, чем во фруктовых. А честно говоря я их так обожаю хомячить в первозданном виде, в Новый всегда объедаюсь)))

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Да, в первозданном виде мандаринки просто супер! Хотя с ними сочетаются и мясо и рыба.

    [Ответить]

  15. Галина:

    Фруктовые салатики с цитрусовыми я люблю, а варенье не очень, предпочитаю свежие фрукты.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Да уж — варенье это перебор. Тем более, что мандарины свежие можно долго есть!

    [Ответить]

  16. Pavel:

    я люблю мандарины особенно мандариновый фрэш, но к сожалению вкусные мандарины встречаются все реже.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    А мне нравятся мандаринки с небольшой кислинкой.

    [Ответить]

  17. Татьяна:

    Рецепты — СУПЕР! Как раз для меня, очень понравились, я люблю мандарины.

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Значит понравятся рецепты и в продолжении статьи. 🙂

    [Ответить]

  18. Наталья:

    Чудесные мандариновые рецепты, беру на заметку!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    С мандаринами особенно вкусные салатики получаются, мы часто готовим!

    [Ответить]

  19. Роман:

    Аппетитная статья, сразу захотелось перекусить, а до ужина ещё ой как далеко ))

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Сочувствую! Стоит перебить аппетит цитрусовыми, или овощами — жаль фруктов пока нет...

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением


Рекомендую!
Архивы
Интересно почитать!
Рекомендую!

Читатели

Все права защищены © 2017 Интересно Всем
Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы