Чем полезны мандарины и мандариновые корки

Мандарины, апельсины, елка, Новый год – все это помнят и конечно же эти оранжевые плоды у всех ассоциируются с Праздником, ну а чем полезны мандарины и мандариновые корки, хотите узнать – думаю да! Мандаринки вкусные и полезные, одним своим видом, умеющие улучшить настроение, а уж вкус и аромат – веселые сладкие и теплые плоды!

чем полезны мандарины и мандариновые корки

Знают многие и о целебном эфирном масле мандарина и его свойствах – тонизирующих, антисептических и успокаивающих. Полезно масло эфирное мандарина и при гипертонии, и при бессоннице, масло улучшает пищеварение, способствует повышению иммунных сил организма и похудению.

Пары мандаринового масла избавляют от слабости и усталости, улучшают метаболизм. Конечно, подобно остальным цитрусовым, мандаринки аллергичны, поэтому употреблять плоды оранжевые в пищу, нужно с осторожностью, хотя при всем том, пара мандаринок в день станут профилактикой инфекций кишечника и позаботятся о стабильной работе ЖКТ органов.

Плохой аппетит исправит горькая настойка кожуры мандаринов, принятая за двадцать минут до еды в количестве пятнадцати капель. Химический состав мандаринов просто поразительный, ведь помимо микроэлементов кальция фосфора, магния, натрия, а также калия, железа, фтора, цинка, селена и меди.

Мякоть мандарина содержит много витаминов – ретинола, аскорбинки, токоферола, витамины В-группы, витамина влияющего на свертываемость крови, К-витамина, фолиевую и никотиновую кислоты.  А вот калориями мандарин не богат – сто граммов мякоти содержит всего сорок две килокалории – почти как огурчик — чем полезны мандарины и мандариновые корки!

Подобно остальным цитрусовым, мандарин лишен нитратов за счет большого количества аскорбинки, но вот с кожурой мандарина нужно быть осторожным – прежде, чем ее использовать, желательно щеткой хорошо вымыть кожуру под горячей проточной водой – так она очистится от воска, которым часто покрывают плоды при перевозке и от вредных составляющих, которые могут попасть на кожуру во время созревания плодов. Вымытую и очищенную кожицу мандарина можно высушить и после использовать по назначению.

Кстати, не стоит очищать мякоть мандарина от белой пленочки, находящейся под кожурой плода, она полезна! В этой пленочке содержатся глюкозиды и флавониды, один из них названный нобилетином, является не только геропротектором, но и поддерживает здоровье ССС. Этот флавонид не дает холестерину «прижиться» на стеночках сосудов, чем препятствует возникновению атеросклероза и тем проблемам, которые он вызывает.

Отвар кожуры мандарина снижает содержание глюкозы в русле крови.

мандарины противопоказания

Прежде чем прети к использованию мякоти и кожуры мандаринов, а тем более к использованию золотистого плода в кулинарии, узнаем кому же этот цитрус не желателен. Особого вреда от употребления мандаринов в пищу не отмечено и мандарин относительно не опасен, как аллерген, хотя и относится к цитрусовым — чем полезны мандарины и мандариновые корки.

Но в любом случае, прежде чем слишком налегать на ароматные и вкусные плоды, стоит съесть дольки три-четыре и понаблюдать за состоянием кожи и самочувствием. Если никаких высыпаний на коже и ухудшения самочувствия нет, можно мандарины есть без страха. Диетологи допускают в рационе до пяти плодов за день при отсутствии аллергии.

Прямым противопоказанием для употребления большого количества мандаринов станет повышенная кислотность сока желудочного и возможные проблемы из-за этого – гастрит, язва. Проблемы со слизистого кишечника колит, энтерит, еще гепатит, холецистит и острый нефрит, не лучшие диагнозы, чтобы мандаринами увлекаться.

Количество трех-пяти долек за день допустимая норма при вышеописанных проблемах. Слишком сладких плодов следует избегать при диабете, и так же деткам до трехлетнего возраста, мандарины противопоказаны — чем полезны мандарины и мандариновые корки.                   Дальше…

Интересно всем